THE HANKY PANKY

Einige fühlen sich nicht vollkommen, wenn sie nicht den richtigen Drink in der Hand haben. Allerdings ist die Suche nach dem Drink, der einen vollkommen macht, oftmals nicht so einfach. Charles Hawtrey hatte Glück. Er bat die Bartenderin seines Vertrauens um einen perfekten Cocktail, der zu ihm passt. Ada Coleman servierte ihm einen Drink aus Gin, italienischem Wermut und Kräuterbitter in einem vorgekühlten Cocktailspitz, abgerundet mit einer Orangenzeste.
Seine Reaktion: »By Jove. That is the real hanky-panky!« spricht Bände. Kommentarlos nehmen wir diesen enthusiastischen Ausruf des exzentrischen Charles Hawtreys an und zählen den HANKY PANKY bis heute zu einem der beliebtesten Cocktail-Klassiker.

TASTING NOTES
Aroma: würzig mit Anklängen von Zitrus und Minze
Geschmack: zart, Galgant, Wacholder und Rhabarber
Abgang: bitter-süß mit kräutrigem Finish
Gesamt: komplex und harmonisch, ein sinnlicher Drink

ZUBEREITUNG
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut verrühren und in ein Cocktailspitz abseihen. Eine Garnitur in den Drink geben. Als Finish den Cocktail mit dem Aromazerstäuber einmal benetzen.