Eau-de-vie

Franz. für Lebenswasser

Franzosen bezeichnen destillierte Schnäpse aus Obst als Eau-de-vie.

Eis

Eignet sich in Form von Cracked Ice, Crushed Ice oder Eiswürfeln hervorragend zum Kühlen von Drinks und Lebensmitteln.

Eisschaufel

Ein gutes Hilfsmittel zum Befüllen von Gästegläsern, Rührgläsern oder Shakern mit Eis. Das ist zum einen hygienischer und zum anderen nicht so kalt an den Fingern.

Engelsschwund/Engelsanteil/Angel Share

Ein wundervolles Wort für einen Effekt, der bei der Fasslagerung eintritt. Wenn Destillate lange in einem Fass lagern, verliert der Inhalt ganz schleichend seinen Alkoholanteil. Der Alkohol verdunstet und der verflogene Anteil nennt sich Engelsschwund – himmlisch!