The
Old Fashioned

Classic Bourbon Cocktail 37% Vol.
Wir schwelgen nicht in alten Zeiten, wir leben sie einfach nur auf unsere Art. Wer THE OLD FASHIONED in der Hand hält, ist demnach alles andere als altmodisch. Er lebt einfach die old-fashioned-way-of-life-Philosophie: Genieße den Moment und koste jeden einzelnen davon voll aus. Da er einer der traditionellsten Cocktails überhaupt ist, hat er den Namen OLD FASHIONED mehr als verdient. Es ist allerdings verwunderlich, dass er dennoch einer der letzten Drinks war, den die Cocktail Renaissance der 1920er Jahre revitalisierte. Bourbon, Zuckersirup und Aromatic Bitter verleihen ihm seine nostalgische Sepia-Tönung und löschen dadurch jeden Zweifel, wieso der Drink so heißt, wie er heißt – The Old Fashioned. Heute trinkt man diese Kreation aus Bourbon, Zuckersirup und Aromatic Bitter aus einem Tumbler mit Eis. Der Old Fashioned wird mit den ätherischen Ölen einer Orangenschale aromatisiert und anschließend mit dieser garniert.

Tasting Notes
Aroma: intensiv, toastig, Vanille und Blutorange
Geschmack: volles Mundgefühl, herbe Früchte, süße und würzige Noten
Abgang: lang und würzig, Zimt, rauchiges Fassholz
Gesamt: herrlich reich und würzig – intensiv Old Fashioned

Zubereitung
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Tumbler-Glas geben und gut verrühren. Eine Garnitur in den Drink geben. Als Finish den Cocktail mit dem Aromazerstäuber einmal benetzen.